Pascaline Lepeltier représentera la France au Meilleur sommelier du monde 2023

Paris (75)

Publié le 22 mars 2022 à 15:35

Pascaline Lepeltier (MOF et Meilleur sommelier de France en 2018) a remporté la sélection qui réunissait cinq autres candidats ce 21 mars à Paris. Elle portera donc les couleurs de l'Union de la sommellerie française à l'occasion du concours du Meilleur sommelier du monde prévu à Paris, en février prochain. Installée à New York où elle est associée à l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant, elle aura pour suppléant Benjamin Roffet (Le Jules Verne).

Les autres candidats étaient Dominique Laporte (sommelier indépendant), Manuel Peyrondet (Chais d'œuvre), Gaëtan Bouvier (Saisons à Ecully) et Florent Martin (The Peninsula Paris).

Pascaline Lepeltier participait pour la première fois à une telle sélection placée sous la responsabilité de David Biraud qui fut candidat de la France à l'international pendant neuf ans.

MOF sommelier Concours #pascalinelepeltier#

Concours Salon Syndicat MOF sommelier
Photo

Publié par Jean BERNARD


Ajouter aux favoris Supprimer des favoris Commenter Partager

Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles



Vidéos-Podcasts
Voir plus de vidéos - podcasts

Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Serveur H/F

75 - PARIS 04

Les Marronniers dans le Marais (proche BHV) cherche un(e) serveur(euse) pour compléter son équipe en salle. Horaire et repos à définir. 11€net/h durant la période d'essai puis 12€Net/h. Expérience exigée. Embauche également travailleur indépendant 20€HT/heure.

Posté le 28 avril 2024

Serveur H/F

21 - BEAUNE

Restaurant bistronomique recherche serveur(se) et runner(se) pour la saison et egalement en CDI pour venir compléter son équipe d’une dizaine de personne Équipe jeune et dynamique (moyenne d’age 26 ans) tout juste oréolé du BIB Gourmand au Guide Michelin , plus d’infos sur insta @tabledusquare C

Posté le 28 avril 2024

Chef de cuisine H/F

71 - BOURBON LANCY

Le Restaurant du Cloître et le Restaurant 'Chez Paulette' recrutent un CHEF DE CUISINE (H/F) en CDI PRESENTATION Bourbon-Lancy, situé en Saône-et-Loire au sud de la Bourgogne, en bordure de la Loire, à seulement 2h de Lyon et 3h de Paris est une ville touristique, Thermale et de Bien-Être… Le

Posté le 28 avril 2024
Voir toutes les offres d'emploi