Cet établissement de grand luxe appartenant au groupe turc Permak, situé au coeur de la lagune sur une île privée, a fait l'objet d'importants travaux de rénovation. Ceux-ci ont été confiés aux agences de design Hirsh Bedner Asociates et GA Design, qui ont créé un décor contemporain aux lignes vénitiennes, redonnant toute sa splendeur à ce bâtiment qui fut un monastère du XIIe siècle.
L'établissement est composé de 191 chambres et 48 suites et dispose d'un spa, d'une piscine extérieure, d'un court de tennis et d'un club pour enfants. Le restaurant Acquerello proposera une carte aux saveurs méditerranéennes.
Avec ce quatrième hôtel vénitien, Starwood Hotels & Resorts consolide sa position en Italie avec 21 établissements exploités uniquement dans les plus prestigieuses marques du groupe : St Regis, The Luxury Collection, Sheraton, Westin et Four Points by Sheraton.
Publié par Catherine AVIGNON