Du 17 au 21 juin 2024, L’Alsacienne de Restauration organise l'opération "Desserts Joyeux" dans ses restaurants d’entreprises en Alsace. Cette initiative vise à soutenir l'ouverture du Café Joyeux à Strasbourg, un projet d'inclusion pour les personnes en situation de handicap mental et cognitif, porté par le Fonds de dotation Emeraude Solidaire. Quatre desserts inédits, créés par les chefs de L’Alsaciennes de Restauration, seront proposés, chacun conçu pour offrir une expérience gustative unique. Pour chaque dessert vendu, 50 centimes seront reversés au Fonds Emeraude Solidaire pour promouvoir l'inclusion professionnelle des personnes handicapées. L’Alsacienne de Restauration souhaite sensibiliser ses convives à ces enjeux sociétaux et encourager d'autres entreprises à adopter des pratiques inclusives.
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