Du 21 au 23 novembre 2014, le Salon International du
Livre Gourmand de Périgueux accueille plusieurs chefs de renom, à commencer par
Michel Troisgros. Le grand chef
triplement étoilé de Roanne est cette année président du jury. Les doublement
étoilés Eric Briffard et Jean-Luc Rocha sont également attendus
sur le salon, mais aussi Vincent Lucas,
Grégory Coutanceau ou encore le chef
écossais Daniel Gallacher.
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