Marseille et Aix
Dimanche 4 octobre, les restaurants d’Aix et de Marseille apprenaient qu’ils allaient pouvoir rouvrir après une semaine de fermeture. Dans son communiqué, Christophe Mirmand, préfet de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, préfet des Bouches-du-Rhône, a indiqué, qu’après concertation avec les élus et les représentants des acteurs économiques, il décidait « d’autoriser la réouverture des restaurants à Aix-en-Provence et Marseille, ce lundi 5 octobre 2020. Les restaurants et les débits de boissons à l’exception de ceux dont la principale activité consiste en la vente de boissons alcoolisées (bars) et tous les établissements assurant une activité de restauration assise sont désormais autorisés à accueillir du public dans le strict respect » du protocole sanitaire renforcé, avec l’obligation des consommations à table. À la lecture de l'arrêté du 5 octobre, les bars qui n'ont pas d'activité de restaurant doivent être fermés.
Paris et petite couronne
La semaine dernière, le passage annoncé de Paris et sa petite couronne en zone d’alerte maximale, a mobilisé les professionnels un peu partout en France contre une nouvelle fermeture des restaurants. Mais ceux-ci ont obtenu gain de cause en contrepartie d’un protocole sanitaire renforcé. Mesure confirmée par le Préfet de police de Paris, Didier Lallement, lors de sa conférence télévisée du lundi 5 octobre. En revanche, celui-ci a confirmé la fermeture des bars dont l'activité principale porte sur la vente de boissons alcoolisées pour 15 jours.
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