Mama Street Banglok, premier concept de street food thaï
authentique, pourra ouvrir ses portes d'ici la fin de l'année à Paris grâce notamment au financement participatif. Les fondateurs du projet ont en effet décidé de faire appel à Foodraising, nouvelle plateforme de crowfunding, pour récolter
des fonds pour leur cuisine. 195 personnes ont répondu à leur demande permettant de récolter 25 430€. Les participants pouvaient donner de
20 à 1 000€ et en échange ils gagnent un repas offert, un mois de dessert
gratuit ou un cours de cuisine à l'ouverture de l'établissement.
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