Ils sont près d'une soixantaine, étoilés, MOF, chefs-patrons venue du pourtour méditerranéen à participer au Festival Méditerranée A Déguster (M.A.D.) qui a lieu pour la première fois à Montpellier à partir de demain, vendredi 27 mars jusqu'au dimanche 29 mars à la Park&Suites Arena. Ce nouveau rendez-vous culinaire axé sur la Méditerranée et la santé est parrainé par les Frères Pourcel. Véritables acteurs de l'événement, les chefs donneront pour certains, des conférences, tandis que d'autres passeront derrière les fourneaux pour animer des masterclasses où chacun donnera son interprétation de la cuisine méditerranéenne. Enfin, les chefs du Cl'hub des chefs d'Oc donneront un avant-goût de leur cuisine en proposant le midi des bouchées dégustation. Plusieurs grands chefs signeront, quant à eux, la carte des menus des soirées du M.A.D. En parallèle, un espace baptisé Sud de France, véritable vitrine de la région, regroupe les entreprises viticoles, agricoles et agroalimentaires de la région Languedoc-Roussillon permettra aux visiteurs de découvrir et déguster les saveurs méditerranéennes des producteurs régionaux.
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