Seine-et-Marne

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Il faut sauver l'école hôtelière des Sinoplies !

Une cagnotte pour sauver une école hôtelière de Seine et Marne !

Clothilde Jérome-Barazer est enseignante au lycée professionnel privé laïque Les Sinoplies de Roissy-en-Brie, école hôtellière depuis plus de 30 ans. Son établissement risque...

mardi 16 mars 2021

Un Noël solidaire au lycée Emilie Du Châtelet

Les élèves de 1 STHR et 2 BTS MHR du lycée Emilie Du Châtelet à Serris (77), encadrés par leurs 2 professeurs de service et de production culinaire, ont organisé une action...

mercredi 23 décembre 2020

Rentrée Mémorable à Ferrières, Krumma Jonsdottir Directrice Adjointe accueille les étudiants en...

Rentrée 2020 à l'Ecole de Ferrières : L'agilité Ferrières est à l'oeuvre avec une attention toute particulière à ses partenaires comme à ses alumni

Krumma Jonsdottir Directrice Ferrières Coaching et directrice adjointe nous parle de cette rentrée particulière. Septembre 2020 restera mémorable ; Ce n’est pas seulement la...

mercredi 7 octobre 2020

Résultats de la « finale régionale Île de France » du MAF restaurant 2020 "Edition spéciale - sanitaire"

Alliez le concours, les épreuves des arts de la table et les règles sanitaires La semaine du 22 juin a été consacrée au concours d’ « Un des Meilleurs Apprentis de...

mercredi 1 juillet 2020

Continuité pédagogique à l'école hôtelière Ferrières : les étudiants et leurs enseignants se retrouvent à distance quotidiennement pour diverses activités

Comme toutes les écoles supérieures en France, Ferrières a dû informer ses étudiants le vendredi 13 mars de l’arrêt des cours en présentiel à partir du lundi 16 mars. En un...

mardi 31 mars 2020

Les élèves du lycée du Gué à Tresme pavoisé aux couleurs de l'europe

Les Erasmus Days au lycée du Gué à Tresmes

La célébration des Erasmus Days devient une tradition au Lycée du Gué à Tresmes. Pour la troisième année consécutive, élèves et personnels ont pu participer à divers...

mercredi 13 novembre 2019

Disneyland Paris et l'académie de Créteil lancent une expérience pilote de CAP en apprentissage en un an au lycée Emilie du Châtelet de Serris

Les premiers apprentis seront issus de la promotion « Gusteau » ! Afin d’améliorer l’attractivité des métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’accueil, Disneyland...

jeudi 31 octobre 2019

Pour Jean-Marc Banquet d'Orx, les hôtels doivent renouveler leur classement hôtelier

La Seine-et-Marne représente 50% du territoire de l'Ile-de-France. L'Umih IDF, implanté historiquement dans le 77, recouvre aussi plusieurs départements franciliens....

mercredi 2 octobre 2019

La start-up Pazzi a crיי un robot pizzaiolo.

Pazzi, pizza ex machina

Après les ramens, les burgers et les cafés, c'est au tour des pizzas d'être préparées par un cuistot robotisé. La start-up française Pazzi a fait ce pari, et lance son...

mercredi 26 juin 2019

Job dating à l'hôtel l'Elysée Val d'Europe le 25 juin

Trouver un CDI en 10 minutes dans l’hôtellerie-restauration ? Chef de rang, barman, serveur ou encore maître d’hôtel : l’hôtel 4 étoiles l’Elysée Val d’Europe et son...

vendredi 21 juin 2019

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