Indre

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Dominique Thomas, Hervé Bécam, Véronique Gaulon

Dominique Thomas, routier et Maître restaurateur

À la tête de L'Escale Village, le plus grand restaurant routier de France, le restaurateur vient de recevoir ce titre qui récompense un modèle unique.

mardi 9 avril 2013

Alain Ondet, propriétaire du Ace Hôtel de Châteauroux

Ace Hôtel continue à tisser sa toile

L'enseigne poursuit son développement avec l'ouverture d'un établissement de 60 chambres à Châteauroux-Déols, à proximité de l'A20.

mercredi 20 mars 2013

Pierre-Marie Audebert et son époyuse Françoise

Le Lion d'Argent, premier écolabellisé du Centre

L'hôtel-restaurant de Pierre-Marie Audebert vient de recevoir son certificat, une récompense de son engagement dans le développement durable et un premier pas vers de...

mardi 12 février 2013

Véronique Gaulon, présidente régionale et Chantal Maudhuit, vice-présidente

Véronique Gaulon, Umih Centre : "Plus les temps sont difficiles, plus la syndicalisation est utile"

La restauratrice de Lys-Saint-Georges, près de Châteauroux (36), vient d'être élue à la présidence de l'Umih Centre. Elle nous dévoile ses ambitions.

jeudi 31 janvier 2013

La Boucherie ouvre à Issoudun

Un établissement La Boucherie a ouvert ses portes aujourd'hui, 12 décembre, à Issoudun. Ce restaurant est dirigé par Sabrina et Grégory Olivier. Une équipe de dix personnes a...

mercredi 12 décembre 2012

Les Tables gourmandes du Berry lancent leurs recettes

C'est un ouvrage complet de recettes d'automne que l'association des Tables gourmandes du Berry qui rayonne dans l'Indre et le Cher vient de publier. Bernard Brossier, chef...

vendredi 16 novembre 2012

Un hôtel Ace en périphérie de Châteauroux

L'enseigne Ace Hôtel continue de se développer à côté du réseau autoroutier et des zones d'activités. La prochaine ouverture en février prochain se situera sur la zone...

lundi 5 novembre 2012

La Cognette obtient sa 4e étoile

L'hôtel La Cognette d'Issoudun (36) vient d'obtenir une étoile supplémentaire et en arbore désormais 4 au total. L'établissement de 20 chambres que dirige Isabelle Daumy est...

mercredi 29 août 2012

Un hôtel va renaître au Blanc

En plein coeur de la Brenne, 'pays des mille étangs', la ville de Le Blanc (36) souffre d'une offre hôtelière jugée insuffisante. C'est pourquoi la communauté de communes...

mardi 12 juin 2012

Un Ace Hôtel en périphérie de Châteauroux

Après Athée sur-Cher (41) et Bourges (18) le groupe Ace Hôtel va ouvrir un nouvel établissement à Châteauroux (36) sur la zone d'activité de Grandéols. L'établissement,...

mardi 22 mai 2012

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