Île-de-France

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Le Ladurée des Champs Elysées rouvre ses portes

Un an après l'incendie survenu en octobre 2011, Ladurée vient de rouvrir son établissement des Champs Elysées (Paris, VIIIe). Un an de travaux a été nécessaire pour...

jeudi 18 octobre 2012

Journée folle le 20 octobre pour les Casinos Barrière

A l'occasion du centenaire du groupe Lucien Barrière, les casinos Barrière français retournent dans les années 20 en proposant une journée folle le 20 octobre. De nombreuses...

mercredi 17 octobre 2012

Nomination de Maurizio Redaelli chez Castille

Maurizio Redaelli est le nouveau directeur général de l'hôtel 5* Castille (Paris, 1er) de la Collezione Starhotels. Diplômé de l'école hôtelière de Genève, il débute sa...

mercredi 17 octobre 2012

Le Hidden bis, version privée

L'hôtel Hidden s'agrandit avec la reprise du bâtiment adjacent. Celui-ci a été transformé en un établissement de 12 chambres dont deux suites de 34 m², dans une déclinaison...

mercredi 17 octobre 2012

Le spa du George V récompensé pour la 6e fois

Pour la sixième année consécutive, le spa du Four Seasons hotel George V (Paris, VIIIe) a été reconnu comme étant un des meilleurs spas d'hôtel en Europe par les lecteurs...

mercredi 17 octobre 2012

Philippe et Fabienne Amzalak, propriétaires de Ma Cocotte à Saint-Ouen (93).

Ma Cocotte au milieu des Puces

Après Bon, Philippe et Fabienne Amzalak réitèrent leur collaboration avec le designer Philippe Stark pour un tout nouveau lieu élégant et décontracté au coeur du Marché aux...

mardi 16 octobre 2012

La table gourmande de 70 mètres a permis de régaler 600 enfants.

Goûter géant servi par 40 élèves du lycée et CFA Belliard

Lors de la soixante dix-neuvième fête des vendanges de Montmartre, le mail Binet du XVIIIe arrondissement s'est transformé en goûter géant le 10 octobre. Les festivités ont...

mardi 16 octobre 2012

Marcel Le Servot dirigea les cuisines de l'Elysée de 1968 à 1984.

Les Cuisiniers de la République Française lance le 1er concours Marcel Le Servot

Après le 1er Challenge culinaire du Président de la République pour les professionnels, au printemps dernier, l'association présidée par Guillaume Gomez, organise un concours...

mardi 16 octobre 2012

Obtention de la 5e étoile pour le Bel Ami

L'hôtel Bel Ami (Paris, VIe), du groupe Bessé Signature, vient de recevoir la cinquième étoile. L'établissement, dirigé par Laurence Guinebretière, dispose de 108 chambres...

lundi 15 octobre 2012

Le site internet Ulule est le pionier du crownfunding en France

Financer son restaurant grâce au 'crowdfunding'

Les banques peinent à prêter en particulier pour des concepts originaux. C'est donc sur internet que les porteurs de projets doivent se tourner là où se trouvent les...

lundi 15 octobre 2012

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Le Ladurée des Champs Elysées rouvre ses portes

Journée folle le 20 octobre pour les Casinos Barrière

Nomination de Maurizio Redaelli chez Castille

Le Hidden bis, version privée

Le spa du George V récompensé pour la 6e fois

Ma Cocotte au milieu des Puces

Goûter géant servi par 40 élèves du lycée et CFA Belliard

Les Cuisiniers de la République Française lance le 1er concours Marcel Le Servot

Obtention de la 5e étoile pour le Bel Ami

Financer son restaurant grâce au 'crowdfunding'

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