Centre-Val de Loire

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Pascal Brault directeur du Château d'Artigny

Après de nombreuses années à la tête du Château-hôtel d'Artigny à Montbazon (37), Patrice Puvilland vient de faire valoir ses droits à la retraite. Son successeur n'est pas...

mardi 23 octobre 2012

Un nouveau chef pour le château des Sept Tours

L'hôtel du château des Sept Tours (4 étoiles) à Courcelles-de-Touraine (37) dans le nord de la Touraine veut donner une nouvelle impulsion à son restaurant. Ouvert en 1989,...

lundi 15 octobre 2012

Tours veut favoriser l'éducation à l'alimentation et à la restauration collective

Dans le cadre de son projet de Cité internationale de la gastronomie, la ville de Tours (37) veut élaborer un projet éducatif pour la Cité autour de l'éducation à...

vendredi 12 octobre 2012

L'Université populaire du Goût ouvre une antenne à Chartres

L'université populaire du Goût créée en 2006 à Argentan (61) par le philosophe Michel Onfray dispose désormais d'une antenne à Chartres (28). Elle sera lancée dimanche 14...

vendredi 12 octobre 2012

Ibis Styles amorce la renaissance de l'hôtellerie de centre-ville

L'établissement géré par Cap 117 a été entièrement restructuré, doté d'une nouvelle enseigne et de nouvelles ambitions.

vendredi 12 octobre 2012

Semaine gourmande en Eure-et-Loir

La CCI 28 et l'Umih d'Eure-et-Loir (28) organisent la Semaine gourmande qui se tiendra du 13 au 21 octobre prochains dans 58 restaurants de la région soit cinq de plus que...

jeudi 11 octobre 2012

26e assemblée générale de l'ANPCR

La vingt-sixième édition de l'assemblée générale de l'ANPCR (Association nationale des professeurs de cuisine et restaurant des CFA) se déroulera les 27 et 28 octobre 2012 au...

mardi 9 octobre 2012

L'université populaire du goût à Chartres

L'Université populaire du goût, créée par Michel Onfray en 2006, se tiendra à Chartres (28) lors des artisanales de la ville au Chartrexpo de 15 heures à 20 heures le...

mardi 9 octobre 2012

L'esquisse du projet (à gauche du château)

Le Castel de Maintenon verra le jour en 2014

Ce complexe de 4 ou 5 étoiles comptera 102 chambres à proximité immédiate du château et du golf.

lundi 8 octobre 2012

Au Bureau de retour sur Bourges

Au Bureau, enseigne de restauration de Bars & Co et membre du groupe Bertrand, revient sur Bourges (18) avec l'ouverture d'un établissement dans le centre historique de la...

vendredi 5 octobre 2012

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Pascal Brault directeur du Château d'Artigny

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Au Bureau de retour sur Bourges

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