Bourgogne-Franche-Comté

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Défense des territoires : les acteurs de la ruralité montent au créneau

Plus de 300 personnes se sont réunies la semaine dernière à l'occasion de la première session du Parlement rural français dont l'Umih fait partie des membres fondateurs.

lundi 21 octobre 2019

La Salle fait son Show à la Foire Gastronomique de Dijon

Dans le cadre de la Foire Internationale et Gestronomique de Dijon, le Challenge inter-établissements sur les métiers de la salle « La Salle fait son Show ! » aura lieu le...

jeudi 17 octobre 2019

Le projet de réhabilitation de l'Hôtel des Postes place Grangier à Dijon était en gestation depuis...

Le groupe Massucco offre un nouvel hôtel 4 étoiles à Dijon

Le projet de réhabilitation de l’Hôtel des postes, place Grangier à Dijon (Côte-d’Or) était en gestation depuis un an chez Fontanel Promotion. Finalement, cet été, c’est le...

jeudi 10 octobre 2019

Les élèves du lycée Friant au week-end gourmand du Chat Perché à Dole

Vendredi 27 et samedi 28 septembre 2019, les étudiants en BTS du lycée Friant et leurs professeurs ont participé au week-end gourmand du Chat perché à Dole. Le vendredi s’est...

mercredi 9 octobre 2019

Les BTS MHR du lycée Hyacinthe Friant en stage à l'étranger Les BTS MHR du lycée Hyacinthe Friant en stage à l'étranger

Jeudi 26 septembre 2019, les élèves de BTS 2ème année Management en Hôtellerie Restauration du lycée Friant de Poligny ont présenté leur stage de première année à l’étranger....

lundi 7 octobre 2019

Assemblée Générale de l'association ANDELECh le 16 novembre

L’Assemblée Générale de l’Association Nouvelles Des anciens ELèves de l’ECole Hôtelière (ANDELECh) aura lieu le samedi 16 novembre de 10h à 12h à l'Hôtel Mercure Parc Micaud...

vendredi 4 octobre 2019

Valérie et Cyril Laugier joue la carte du tourisme avec Destination 71, un produit de l'Agence...

Cyril Laugier, l'étoilé tranquille de Saint-Amour

Faire de la gastronomie et prendre tout le plaisir du partage et du métier sans se stresser, c'est le style de vie à l'Auberge du Paradis.

lundi 23 septembre 2019

Pas de réception au rez-de-chaussée du greet de Beaune, mais un espace salon, des jeux pour les...

Accor inaugure son premier hôtel greet à Beaune

Trente-neuvième marque du groupe Accor, greet se positionne sur des hôtels 2 et 3 étoiles écoresponsables et "engagés localement". Un premier établissement a ouvert à Beaune...

mercredi 18 septembre 2019

Le lieu a été transformé en un boutique-hôtel contemporain.

À Tournus, l'hôtel-restaurant Aux Terrasses monte en gamme

Le chef étoilé Jean-Michel Carrette et sa femme Amandine ont finalisé la rénovation de leur établissement afin d'obtenir un classement en 4 étoiles, qui correspond mieux à...

lundi 5 août 2019

L'activité 2CV. Ce sont des modèles Charleston. Les jeunes n'arrivent pas à les conduire et cela...

Se diversifier pour attirer et faire rester la clientèle

Savoir utiliser les atouts de son environnement pour créer des packs d'activité est un moyen efficace pour allonger la durée de séjour des visiteurs. Les propriétaires du...

jeudi 25 juillet 2019

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