Les extensions de terrasse « sont un succès » et la mairie de Paris a décidé de les pérenniser. L’annonce a été confirmée hier, lors de la présentation de la réforme des étalages et terrasses dans la capitale. Les organisations professionnelles se réjouissent de cette perspective. « Les terrasses font partie de notre art de vivre et constituent un atout touristique important » rappelle Franck Delvau, président exécutif de l’Umih Paris IDF et qui a participé aux négociations. Pour la mairie de Paris, il s’agit aussi de « rééquilibrer l’occupation de l’espace public et notamment des places de stationnement au profit des piétons et nouveaux usages ». Pour Romain Vidal responsable syndical au sein du Groupement National des Indépendants (GNI), « permettre aux établissements d’ouvrir désormais terrasses estivales est une excellente chose, qui s’inscrit dans la vie culturelle et l’animation. Il faut également savoir que c’était une demande des parisiens et pas seulement des professionnels de la restauration. Ce qui est certain, c’est qu’il fallait un encadrement et ce qui a été arrêté nous paraît raisonnable ». Une clause de revoyure est prévue au deuxième semestre 2022. Concernant les droits de terrasse, la Ville confirme qu’il n’y aura pas de droits de terrasse perçues jusqu’au 30 septembre, que ce soit pour les terrasses historiques ou pour les terrasses jusque-là dites éphémères.
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Publié par Sylvie SOUBES
mardi 8 juin 2021