Léonce Blanc propose des préparations pour mousses et bavarois qui faciliteront la vie des professionnels. Ces préparations sont élaborées avec plus de 65 % de fruits, sans gélatine, ni OGM. Il suffit juste d’incorporer de la crème préalablement fouettée pour obtenir une mousse aux fruits. Existe en trois parfums : framboise, poire et passion.
Sirha : 4G49
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85 - L'Île-d'Yeu
Bienvenue dans notre restaurant à grand volume, situé sur l’île d’Yeu et ouvert d'avril à septembre, où la mer, la pêche et les saveurs fraîches se rencontrent pour offrir une expérience unique. Installé dans un cadre qui rappelle les traditions maritimes de l'île, notre établissement vous accueille
14 - DEAUVILLE
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95 - JOUY LE MOUTIER
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