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membres ont rejoint les Grandes Tables du Monde en 2014. L'association, qui cultive
les liens d'amitié entre ses membres depuis sa création en 1954, compte aujourd'hui
170 maisons dans 24 pays et sur les 5 continents. Le guide 2014, celui du 60ème
anniversaire, présente chaque établissement sur une double page, avec des photos
et des exemples de plats. Edité à 125.000 exemplaires, il est disponible chez les
membres. Le guide papier perdure mais les réseaux sociaux ont pris leur place dans
la communication de l'association avec des comptes Facebook, Instagram et Twitter
qui diffusent l'actualité des maisons et des métiers. Une visibilité accrue en
cette année anniversaire qui aura comme point d'orgue son congrès en octobre prochain
à Paris.
Publié par Nadine LEMOINE
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