A l’occasion du cheminement de la flamme olympique à travers la France, le Collège Culinaire de France, en partenariat avec Atout France, organise des événements culinaires dans 4 villes gastronomiques sous forme d’un Festival Enflammé :
• Ploeren (Bretagne) le 6 juin - Gastronomie et Mer
• Paris le 16 juin - Gastronomie et Sport
• Octeville-sur-Mer (Normandie) le 5 juillet - Gastronomie et Agriculture
• Amboise (Centre Val de Loire) le 7 juillet - Gastronomie et Patrimoine
Le Collège Culinaire mettra à nouveau en valeur ses artisans et restaurateurs de qualité membres par le biais de marchés complices et de dîners citoyens. La cuisson à la flamme sera utilisée dans la mesure du possible pour symboliser cette année olympique.
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