À l'occasion de
sa 3e édition, l'événement Goût de
France s'installe, le 21 mars, sur le toit l'Arc de triomphe. Le
Ministère des Affaires étrangères et du Développement international a souhaité
associer dix grands chefs à
six écoles de formation, qui proposeront de déguster
gracieusement des bouchées françaises à un millier de touristes et de parisiens
pendant 3 heures. Seront présents : Alain Ducasse, Daniel Rose
(Coucou à NY), Thierry Marx (Sur Mesure), Jérôme Coustillas ( La Colline à
Moscou), et les chefs référents des écoles : Romain Gourmoud et
Kevin Pannier pour Ferrières, Eric Briffard pour Le
Cordon Bleu, Marc Williams pour Alain Ducasse Education, Jean-Louis
Nomicos pour le lycée Jean-Drouant ainsi que l'Ecole
Ferrandi et Cuisine(s) Mode d'Emploi.
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