La 11ème édition du Trophée Jean Delaveyne, organisé
par l'Association des Toques Françaises, sera disputée le 19 novembre prochain sur
le salon Equip'Hôtel à Paris. Les six finalistes :
Renata Dominik - Café Prunier Paris - Paris
Eric Cocollos - Casino Lucien Barrière - Toulouse
Mathieu Desmaret - Présidence de la République
Geneviève Lenain - L'Evènement Gourmet – l'Ecole des Gourmets – Paris
Mathieu Boulay - Le Très Honoré – Paris
Vincent Pleau - Dolce Chantilly - Chantilly
Renata Dominik - Café Prunier Paris - Paris
Eric Cocollos - Casino Lucien Barrière - Toulouse
Mathieu Desmaret - Présidence de la République
Geneviève Lenain - L'Evènement Gourmet – l'Ecole des Gourmets – Paris
Mathieu Boulay - Le Très Honoré – Paris
Vincent Pleau - Dolce Chantilly - Chantilly
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