Gault&Millau a fait étape à Paris au restaurant La Gare dans le cadre de la Dotation Jeunes Talents Paris Gault&Millau. Les Lauréats sont Richard Maizel (Kemia, 9ème arrondissement), Maximilien Kuzniar (Mano, Boulogne-Billancourt), et Mory Sacko (MoSuke, 14ème arrondissement).
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