Gastronome Professionnels organise le Trophée du meilleur sandwich, un concours culinaire pour les professionnels et étudiants de la restauration, mettant en avant la volaille. Les participants, restaurateurs, boulangers ou étudiants en hôtellerie-restauration, sont invités à revisiter le sandwich classique en y intégrant la volaille Gastronome Professionnels. Pierre Chomet, chef renommé et candidat de Top Chef, sélectionnera les trois finalistes et les accompagnera en finale, le 10 octobre 2024 à Paris. Les finalistes seront jugés sur leur créativité et savoir-faire. Les récompenses incluent des chèques (800€, 500€, 200€), une expérience chez Ambos, des produits Gastronome Professionnels, et une visibilité sur leurs réseaux sociaux.
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Publié par Célia RIGON
