La
présidence de la République a décidé que L'hôtel de la Marine, place de la Concorde
à Paris, intégrerait dans son projet de reconversion une nouvelle dimension pour
devenir « un lieu phare de valorisation de nos patrimoines". "Le
rez-de-chaussée du bâtiment sera conçu pour faire découvrir aux touristes
étrangers et à nos compatriotes le patrimoine gastronomique français, classé au
patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'Unesco", indique le communiqué
de l'Elysée. "L'hôtel de la Marine reflétera ainsi l'excellence française
dans toute sa richesse et contribuera à renforcer l'attractivité de notre
pays."
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