Le lycée hôtelier Guillaume Tirel à l’honneur à l’Ambassade d’Italie

Publié le 20 mars 2024 à 07:17

Dans le cadre d’un partenariat avec le lycée hôtelier Crocetti Cerulli de Giulianova (Abruzzes-Italie), les étudiants français et italiens ont organisé un buffet de gala à l’Ambassade d’Italie le 6 mars 2024.

« Ce que l’Ecole de nos deux pays fait de mieux c’est de faire se rencontrer des jeunes autour des mêmes valeurs de partage. Faire découvrir et apprécier une autre culture par l’apprentissage du geste et par les parfums des mets de son ami-voisin, c’est le nec plus ultra d’un partenariat » a conclu Roberto Ghin, Proviseur, dans son discours d’ouverture aux côtés de Son Excellence Mme Emanuela D’Alessandro, ambassadrice d’Italie. 

Les mets délicieux étaient des spécialités des Abruzzes préparées par les élèves des deux pays, avec les Chefs Dario Tinari et Stéphane Lemarquis, à partir de produits locaux offerts par de généreux sponsors comme la société De Cecco, producteur de pâtes, la Tenuta Toretta , viticulteur et des producteurs de fromages et de charcuteries, tous implantés dans les Abruzzes.

De nombreuses personnalités du monde de l’Education, de l’entreprise et de la cuisine étaient présentes.

Mme Valérie Baglin-Le Goff, directrice de l’Académie de Paris est venue encourager les élèves dans les cuisines.

A la fin de la soirée, les convives ravis et conquis par la cuisine du centre de l’Italie, sont repartis avec un cadeau offert par la société De Cecco pour prolonger l’expérience culinaire à la maison…

Du 12 au 19 mars, ce sont les élèves français de 1ère année de BTS MHR du lycée hôtelier Guillaume Tirel qui partent à Giulianova dans les Abruzzes. Ils auront la lourde charge de réaliser un diner de gala français pour 200 personnes mais ils seront aidés par les étudiants italiens et la cheffe Odile Roblin qui sera aux commandes des cuisines.



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de cuisine H/F

33 - LA BREDE

La Table de Gabriel recrute son Chef de Cuisine ! Passionné(e) par une cuisine gourmande, locale et de saison ? Tu rêves de travailler dans une ambiance conviviale et familiale ? Alors cette annonce est faite pour toi ! Qui sommes-nous ? La Table de Gabriel, c'est un restaurant où le goût et la

Posté le 09 août 2025

Chef de partie H/F

75 - PARIS 03

Restaurant LE DERRIERE - Paris 3ème Le restaurant LE DERRIERE, situé au cœur du 3ème arrondissement de Paris, recherche des professionnels passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous proposons poste (H/F) à pourvoir immédiatement : 1. Chef de partie Gérer une partie de l

Posté le 09 août 2025

Responsable de salle H/F

75 - PARIS 03

Responsable de service – Service du midi (H/F) Paris 3ᵉ arrondissement | Lundi au vendredi | 🕛Horaires de journée À propos de nous Situé au cœur du 3ᵉ arrondissement, notre restaurant atypique mêle cuisine créative et cadre unique. Ici, on aime surprendre nos clients autant

Posté le 09 août 2025