Le lycée Carnot Bertin brille aux finales des worldskills à Angers

Angers (49)

Publié le 21 mars 2023 à 09:05

Le lycée Carnot Bertin était représenté par 3 élèves de terminale en filière STHR au worldskills les 3 et 4 mars dernier.

Enzo Proust Proust, coaché par Yannick Quillien concourait pour le service. Pas moins de 19 ateliers ont été réalisées durant ce week-end. De la mise en place banquet à la crêpe suzette en passant par la création autour d’un cocktail, il y en avait pour tous les goûts.

Enzo a brillé par son sérieux et son envie de rendre une copie la plus propre possible. Il a obtenu une magnifique médaille d’argent lors de cette finale régionale.

Côté cuisine, Olyna Dailler et Johana Rabouin coachées par Kévin Grabin ont présentaient 2 modules composés tous deux de 2 plats lors de cette finale. Le premier, autour du merlu et du magret et le deuxième autour du carré de cochon et d’une création chocolatée sans gluten.

Johana Rabouin, après une très belle prestation a obtenu la médaille d’argent.

Olyna Dailler a quant à elle décroché le graal avec une magnifique médaille d’or. Elle représentera la région Pays de la Loire lors de la finale des worldskills à Lyon du 14 au 16 septembre 2023.

Le lycée Carnot Bertin et son école hôtelière sont très fiers qu’il y ait un tel fourmillement de talent en son sein. Effectivement, si eux ont brillé lors de ce concours, l’école hôtelière et le lycée Carnot Bertin regorgent de talents dans de nombreux domaines.  

Formation #Lyceehoteliercarnot# worldskills



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Cuisinier H/F

Suisse

Nous cherchons un/e aide de cuisine h/f autonome pour notre restaurant. Contrat saisonnier cuisinier/aide de cuisine Date d'entrée : 20 mai 2025 Type de contrat : CDD jusqu'au 26 octobre 2025, 100% avec possibilité de renouvellement du contrat pour la saison d'hiver 2025/2026 Au Gstaader

Posté le 04 avril 2025

Réceptionniste H/F

69 - LYON 02

L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujo

Posté le 04 avril 2025

Femme/Valet de chambre

69 - LYON 02

L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujo

Posté le 04 avril 2025