Le restaurant Le Laumière, situé à Paris dans le XIXe arrondissement, vient de se voir décerner pour la deuxième année consécutive le titre de Maître Restaurateur. Il est décerné aux restaurants qui proposent une cuisine élaborée sur place avec des produits bruts de qualité par une équipe de professionnels de la restauration. L'établissement est dirigé par Eddy Zouari, ancien directeur de La Coupole à Paris et en cuisine par le chef Jean-Claude Bertrand également du groupe Flo.
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