Dès le 9 octobre 2013, le restaurant The Balcon du Sofitel London Saint-James (Royaume-Uni) propose Le Goûter français par Pierre Hermé Paris. Ce nouveau partenariat entre les deux marques vise à offrir le meilleur de la culture française à Londres. Deux formules de goûter sont à découvrir. La première comprend : la Brioche Mousseline accompagnée de la Pâte à tartiner infiniment praliné noisette, aux noisettes caramélisée ; du moelleux au chocolat, des Sablés infiniment chocolat et des biscuits. Cette dégustation est complétée par une tasse de chocolat chaud mousseux ou de thé parfumé. La seconde formule, le Goûter Mogador, propose une brioche moelleuse tartinée de confiture Mogador et en boisson chaude un chocolat chaud, un café ou un thé, ainsi qu'un assortiment de bonbons chocolat et macarons.
www.sofitel.com
www.pierreherme.com
Le Goûter français par Pierre Hermé Paris au Sofitel London Saint-James
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Chef de rang H/F
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