Après l’ouverture d’un second lieu à Béthune et des corners à Grand Scène Lille et Chaud Bouillon… Bierbuik s’exporte pour la première fois en mode guinguette au cœur du parc du Lion à Wattrelos. Jusqu’à la rentrée, Florent Ladeyn et sa team s’installent dans de grands containers aménagés pour l’occasion et proposent des snacks 100% locaux et flamands. Au menu ? Burgers de poulet frit, planches apéritives à partager et croquettes de mimolette… Sans oublier les bières brassées maison, les cocktails et autres boissons locales sans alcool. Dans l’esprit d’une guinguette, le Bierbuik éphémère opère une grande terrasse de 200 places assises sous forme de grandes tablées. Musique, jeux de société et animations seront aussi de la partie. Ouvert tous les soirs du jeudi au vendredi de 18 h à 23 h et le week-end en non-stop de 12 h à 23 h.
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