La 5ème édition du championnat du monde de l'œuf mayonnaise, organisée par l'Association pour la sauvegarde de l'œuf mayonnaise (ASOM), couronne le travail de Maxime Plateau, chef du bistrot Au Moulin à Vent à Paris. Lors de la soirée qui s’est déroulée à Ground Control, 17 professionnels étaient en lice devant un jury présidé par Guy Savoy.
Le championnat du monde de l’œuf mayonnaise est remporté par Maxime Plateau
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Chef de rang H/F
13 - Aix-en-Provence
Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage
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Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F
Suisse
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