Plateau Prunier composé d'un carpaccio de Saint-Jacques, une quenelle de caviar, un filet d'esturgeon vapeur, du saumon fumé, des feuilles de nori, du saumon Balik Tsarevich sur un lit de lentilles et de rubans de carottes.
En partenariat avec la Maison Prunier, le Traiteur Organisateur de Réceptions (TOR) Calixir sort une nouvelle gamme de plateaux repas de luxe : le Délivery. Servi dans des boîtes rondes recyclables, les coffrets sont sur le thème des 4 éléments avec la terre et la mer et une partie est consacrée au bio.
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