Après la cuisine de Ducasse par Sophie, Sophie Dudemaine passe à Joël Robuchon. Dans cet ouvrage, elle adapte 110 recettes, du chef le plus étoilé au monde, en les rendant accessibles à tous. Le livre est disponible à partir de novembre 2011 en librairies.
La cuisine de Joël Robuchon par Sophie Edition Alain Ducasse Auteurs : Joel Robuchon et Sophie Dudemaine Photographe : Laurent Rouvrais Prix : 29 euros
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