L'impact du couvre-feu sur la restauration en France

Food Service Vision a chiffré les premiers effets du couvre-feu instauré le samedi 17 octobre en Île-de-France et dans huit autres métropoles (avant l'extension à 38 nouveaux départements).

Publié le 26 octobre 2020 à 12:23

Selon la manière dont vont réagir les consommateurs et les restaurateurs, deux scénarios sont envisageables

Hypothèse modérée

Les établissements concernés perdent 38% des occasions de consommation du soir. Soit un impact de :

  • 496 millions d’€
  • - 19% de CA / PDV concerné
  • - 8% sur le total du marché de la restauration commerciale

 

Hypothèse dure

Les établissements concernés perdent 67 % des occasions de consommation du soir. Soit un impact de :

  • 877 millions d’€
  • - 34% de CA / PDV concerné
  • - 13% sur le total du marché de la restauration commerciale

Sources : Food Service Vision, Atometrics et INSEE

 

Covid19 couvre feu Restauration #restaurant#

Restauration couvre feu Covid19

Ajouter aux favoris Supprimer des favoris Commenter Partager

Commentaires

Signaler un contenu illicite

Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts
Voir plus de vidéos - podcasts

Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de réception H/F

74 - MEGEVE

Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout L’Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d’Arbois. » Effectivement ! C’est la douceur d’un chalet, le service d’un hôtel **** :

Posté le 22 novembre 2024

Voiturier H/F

74 - MEGEVE

Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout L’Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d’Arbois. » Effectivement ! C’est la douceur d’un chalet, le service d’un hôtel **** :

Posté le 22 novembre 2024

Réceptionniste H/F

56 - Bangor

Le Castel Clara Thalasso & Spa****, profitant d’une situation exceptionnelle sur la côte sauvage de Belle-Ile-en-Mer (Morbihan), est composé de 63 chambres et suites, d’un centre de thalassothérapie, d’un spa, d’un restaurant gastronomique, d'une restaurant type brasserie et d’un bar. Embarquez pour

Posté le 22 novembre 2024
Voir toutes les offres d'emploi