L'émission « Comment ça va bien ! » a choisi Juan Arbelaez

Publié le 11 septembre 2015 à 12:36
L'émission de l'après-midi conduite par Stéphane Bern revient sur France 2 avec de nouveaux chroniqueurs dont le chef Juan Arbelaez, restaurant Plantxa à Boulogne-Billancourt, pour la rubrique cuisine. Le chef d'origine colombienne est arrivé à Paris à 18 ans et après avoir décroché son diplôme à l'Ecole du Cordon Bleu, il a fait ses classes auprès de Pierre Gagnaire, Eric Briffard et Eric Frechon. Une fois par semaine, le cuisinier dévoile maintenant sur France 2 ses tours de mains, ses trucs de professionnel et ses recettes à reproduire facilement pour les amateurs.
Restauration

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