En cette année d’élection pour Les Grandes Tables du Monde, les membres étaient réunis en congrès à Milan, en Italie. Ils étaient appelés à voter pour constituer le nouveau conseil d’administration pour 2024-2029. Le large choix de candidats a conduit à former une équipe largement renouvelée. Celle-ci a élu David Sinapian pour un troisième mandat à la présidence : « Ce nouveau conseil d’administration reflète l’incroyable diversité et le rayonnement international de notre association. Ensemble, nous continuerons à innover et à défendre les valeurs qui nous sont chères : excellence, transmission, et convivialité. »
Le nouveau conseil d’administration est composé de 12 membres : David Sinapian, Pic, Pic au Beau Rivage Palace (président), Nicolas Brossard, Restaurant Christopher Coutanceau, Marc Haeberlin, Auberge de l'Ill, Antonio Santini, Dal Pescatore, Julien Royer, Odette. Les nouveaux entrants : Giovanni Alajmo Le Calandre, Quadri, Sesamo, Jean-Alain Baccon, Le Sarkara, Olivier Bellin, Auberge des Glazicks, Sebastian Finkbeiner, Restaurant Schwarzwaldstube, Éléonore Guérard, Les Prés d’Eugénie, Bérangère Loiseau, Relais Bernard Loiseau et Emmanuel Renaut, Flocons de Sel.
Les Grandes Tables du Monde viennent d'accueillir 11 nouveaux membres dont 3 Français : Jean Imbert – Plaza Athénée, France ; Row on 45 – Dubaï ; La Grand'Vigne – France ; Emeril’s – États-Unis ; Jordnær – Danemark ; King’s Joy – Chine ; Baan Tepa – Bangkok ; Andrea Aprea – Italie ; Es:Senz – Allemagne ; Restaurant Sylvestre – France ; Restaurant Fred – Pays-Bas. Désormais l'association totalise 198 membres au sein de 25 pays et 4 continents.
Publié par Nadine LEMOINE
