L'approvisionnement en eau chaude est-il nécessaire ?

"Pouvez-vous me dire si l'approvisionnement en eau chaude est nécessaire dans une cuisine ?"

Publié le 07 septembre 2020 à 13:05

Il est bien précisé dans le règlement (CE) 852/2004 que les lavabos doivent être équipés d'eau chaude et froide. L'eau chaude permet également de dégraisser plus facilement les supports (vaisselle, sols, etc.).

 

Eau Hygiène


Photo

Publié par Laurence LE BOUQUIN



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Responsable de salle H/F

Irlande

We are expanding our business in Kinsale and are now seeking a Restaurant Manager to join our team. Reporting directly to the owners, this is a full-time position working an average of 39 hours per week, 5 evenings over 7 to include weekends and public holidays. Assistance with accommodation is pr

Posté le 17/06/2026

Réceptionniste H/F (Stage/Apprentissage)

75 - PARIS 08

L'hôtel Queen Mary **** est un établissement indépendant de 50 chambres situé au cœur du 8ème arrondissement de Paris, dans le quartier Madeleine-Opéra. A proximité immédiate des quartiers d’affaires (Triangle d'Or) et des adresses prestigieuses (Opéra Garnier, Grands Magasins, Tuileries...), sa cli

Posté le 17/06/2026

Cuisinier H/F

92 - MEUDON

- Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Au sein d'une clinique et rattaché(e) au responsable de restaurant, vos missions sont : - Participer à la réalisation des repas équilibrés, des préparations culinaires chaudes et

Posté le 17/06/2026