Le groupe Elior a remporté l'appel d'offres pour le lot principal de la restauration de l'EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg. L'offre proposée comprend de la vente en libre-service, de la vente au comptoir, de la restauration en service à table et de la distribution automatique. Le groupe reprendra l'ensemble des points de vente dès le 1er octobre et développera un important programme de rénovations tout au long de l'année 2014 permettant ainsi l'ouverture progressive des nouveaux espaces : une boulangerie Paul, une sandwicherie et viennoiserie Weckmann, le restaurant gastronomique 3 Länder, bar attenant au nouveau Business Center. Elior s'est également vu confier la gestion du restaurant d'entreprise de l'aéroport en collaboration avec l'Alsacienne de Restauration, filiale du groupe reconnue sur le marché de la restauration collective. Enfin, et pour compléter cette offre globale, Elior proposera une restauration d'appoint avec l'implantation d'un nouveau parc de distribution automatique en partenariat avec Daltys.
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