Le lycée Nicolas Appert d'Orvault (44) organise un forum des entreprises le 24 janvier 2013 pour les élèves de terminale BTS option A (mercatique et gestion hôtelière) et option B (art culinaire, art de la table et du service), les mentions sommellerie et dessert et les deux classes de terminale bac pro. Cette journée est à l'initiative de Jean-François Lejeune, professeur de restaurant et d'hébergement sous l'autorité de Philippe Giroux, chef des travaux. Elle permettra aux jeunes de tester leurs CV et leurs attitudes lors d'un entretien de recrutement, de découvrir les entreprises, de mieux connaître le secteur et les évolutions de carrières possibles. Cette année, près de 25 enseignes ont répondu à l'invitation.
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