Hôtellerie : une faible reprise au mois de novembre, selon In Extenso THC

Alors que la dynamique de relance du secteur se poursuivait en novembre, le rebond de l'épidémie et l'arrivée du variant Omicron annoncent un ralentissement des performances pour les mois à venir, estime le cabinet de conseil dans son baromètre mensuel.

Publié le 12 janvier 2022 à 15:57

En novembre dernier, le taux d’occupation des hôtels toutes catégories confondues est de 52 %, détaille In Extenso TCH dans son baromètre mensuel publié le 12 janvier, soit un recul de 15 % par rapport à 2019. Alors que cet écart n’a jamais été aussi faible, le taux va certainement chuter de nouveau en raison de la reprise épidémique des dernières semaines. Le prix moyen, en hausse de 4 % par rapport à novembre 2019, a atteint 90 € HT en novembre, et le RevPAR s’est établi à 47 € HT, soit une baisse de 11%. “L’hôtellerie française a su depuis plus de deux ans séduire les touristes nationaux et européens, ce qui pourrait continuer de compenser en partie les absences des clients d’affaires et des touristes internationaux en ce début 2022”, nuance toutefois Olivier Petit, directeur associé chez In Extenso THC.

 

  • Paris-Île-de-France

L’hôtellerie a poursuivi sa reprise avec un taux d’occupation supérieur à la moyenne, atteignant 66 % (contre 86 % en 2019). Les prix moyens restent en recul par rapport à 2019, sauf dans les hôtels de luxe et les palaces. Toutefois, 41 % des professionnels  envisagent une dégradation de l’activité et 34 % estiment que les niveaux de réservation pour décembre sont mauvais.

  • En régions

Le taux d’occupation a été stable en novembre dernier, atteignant 49 % toutes catégories confondues (- 11 % par rapport à novembre 2019). Le prix moyen est de 78 € (+ 9 %) et le RevPAR recule légèrement, à 38 € (- 5 %). Les hôteliers se montrent cependant pessimistes pour les semaines à venir, sauf ceux exerçant en montagne qui devraient enregistrer une forte hausse de leur fréquentation par rapport à 2020, puisque les stations de ski étaient fermées l’année dernière.

 

  • Côte d’Azur

Le taux d’occupation atteint 40 %, un niveau moindre par rapport aux performances réalisées en novembre 2019. Le prix moyen est lui en légère hausse mais ne compense pas pour autant l’absence de la clientèle, notamment d’affaires, qui représente seulement 21 % en novembre. Le rebond épidémique s’est déjà fait sentir dans la région Paca, avec de nombreux reports et annulations d’événements, essentiels à l'activité hôtelière. 

 

InExtenso baromètre Hôtellerie



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de cuisine H/F

95 - SURVILLIERS

RECHERCHE CHEF DE CUISINE DANS UN RESTAURANT A SURVILLIERS (95), DU LUNDI AU VENDREDI DE 08H A 15H30 AVEC 30 MIN DE PAUSE, EXPERIENCE DE 5 ANS MINIMUM, SALAIRE 2200 EUR NET, ELABORATION DES PLATS DU JOUR, GESTION DES STOCKS, PRIS DES COMMANDES. TEL : 0664105726 MAIL : sncbistrotsurvilliers@gmail.c

Posté le 20 novembre 2024

Chef de cuisine H/F

75 - PARIS 15

Nous recherchons un Chef Cuisinier, Second de cuisine ou Cuisinier avec de l'expérience en CDI pour notre nouvel établissement situé au 12 avenue du Maine 75015 Paris. (+ d'infos via mail ou sur rdv). Disponible immédiatement. Vous pouvez déposer votre au CV a cet e-mail : lemaineparis@gmail.com

Posté le 19 novembre 2024

Serveur H/F

75 - PARIS 09

Rejoignez notre équipe en tant que SERVEUR / SERVEUSE avec possibilité d'évoluer vers le poste d'Assistant(e) Manager. Vous êtes dynamique, motivé(e) et prêt(e) à apprendre? Nous proposons un cadre convivial, des produits frais, un service midi/soir et de vraies opportunités de carrière.

Posté le 19 novembre 2024