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Thierry Marx, président de l'Umih, était l'invité de France Inter ce 30 décembre. L'occasion pour le chef multi-étoilé d'évoquer l'augmentation des coûts des matières premières comme de l'énergie, et aussi de parler du remboursement des PGE. Le président du syndicat a également eu l’occasion de parler du retour de la clientèle chinoise. Si cela représente une bonne nouvelle, c’est aussi un afflux de touristes qu’il va falloir gérer alors même que le secteur souffre d’un déficit de main-d'œuvre. Enfin, Thierry Marx a été questionné sur la régularisation des sans papiers ainsi que sur la réforme du chômage.
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