Gérald Passedat signe la future carte du Lutetia

Paris (75)

Publié le 08 novembre 2017 à 16:20
Lieu emblématique de la Rive Gauche situé au 45 Boulevard Raspail, l'Hôtel Lutetia, rouvrira prochainement ses portes après 4 ans de rénovation. Partie intégrante de l'hôtel propriété du groupe The Set Hotels, la Brasserie Lutetia est confiée à Gérald Passedat, 3 étoiles Michelin au Petit Nice à Marseille, qui signera sa carte et son concept. La brasserie retrouvera sa forme originelle de 1910 sur 2 étages et une terrasse et accueillera jusqu'à 180 personnes. A proximité de la mezzanine, une salle à manger privatisable ainsi qu'un patio à ciel ouvert mitoyen à un bar disposant d'un fumoir. 


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