Memphis Coffee, chaîne de restauration à thème sur les diners américains des années 50, met à la carte de ses restaurants le « Memphis Cake » à la carotte. Il est composé de plusieurs couches de gâteau à la carotte avec des morceaux de raisins, de noisettes, d'ananas, de pain d'épices, de cannelle et d'un glaçage au cream cheese parsemé de chocolat blanc. Il est en vente à 6,90 euros.
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