Pâte feuilletée, crème d'amande et praliné croustillant, le tout façonné au blé noir. Enora, la galette de Pierre Hermé, est un véritable plaisir gourmand.
Enora est la galette des rois de Pierre Hermé. Il l’a voulue au relief sculpté et parsemé d’éclats de sarrasin. Dans le feuilletage au blé noir de Bretagne croustillant, se glisse une crème d’amande savoureuse ponctuée de graines de sarrasin et de morceaux de praliné noisette du Piémont. Pour 8 personnes : 56 €.
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74 - CHAMONIX MONT BLANC
Le groupe LEADER recrute pour ses 2 restaurants, LE MONCHU et LE P'TIOT MONCHU des chefs de rangs expérimenté(e)s, aimant le service 'brasserie'. Le Monchu, restaurant de spécialités savoyardes mais aussi une cuisine de bistrot traditionnelle. moyenne de 400 cvts /jour. Poste à pourvoir de suite
74 - CHAMONIX MONT BLANC
Le groupe LEADER recrute pour son restaurant LE PTIOT MONCHU 1 chef(fe) de partie tournant. Bistrot savoyard , Produits frais et transformés sur place, beaux menus du jour laissant place à l'expression. CDI 2000€/net nourri(e) logé(e) SEUL 2 jours de congés Pourboires, primes au CA, Expérience
74 - CHAMONIX MONT BLANC
Le groupe LEADER recrute pour son restaurant LE MONCHU CHEF(FE)S DE PARTIE CHAUD et FROID. Brasserie savoyarde avec de gros débits (400 cvt moyenne jour). Produits frais et transformés sur place, beaux menus du jour laissant place à l'expression. CDI 2000€/net nourri(e) logé(e) SEUL 2 jours de con
