La galette des rois de Christophe Michalak, Paris-Brest Pistache, est composée d’une subtile alliance de pâte feuilletée, de crème amandine et de praliné à la pistable d’Iran, le tout parsemé de pistaches grillées. Pour 6 à 8 personnes : 45 €.
Galette des rois 2022 : Christophe Michalak
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