Frima Rational : problème résolu avec les graisses de poulets

Publié le 27 juillet 2012 à 12:37

35 minutes pour préparer 96 poulets ! Rational a créé une solution révolutionnaire avec le SelfCookingCenter® whitefficiency®. Grâce au récupérateur de graisses intégré, les graisses sont collectées dans la chambre de cuisson et l'écoulement y est directement acheminé. Le collecteur de graisse peut être remplacé après ou même pendant la cuisson grâce à un robinet se trouvant à la sortir et pouvant être fermé. Grâce au système de nettoyage CareContral de Rational, le degré de salissure est détecté et donc s'adapte aux besoins réels.
www.rational-france.fr

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