Pour la 3ème édition de la Fête de la Gastronomie, qui se déroulera cette année sur trois jours, du 20 au 22 septembre, l'Umih vient d'annoncer qu'elle proposera à l'ensemble de ses adhérents une opération spéciale qui s'appuiera sur trois produits régionaux et de saison. Le vendredi 20 septembre sera consacré au cabillaud, le samedi aux champignons et le dimanche au veau. « Cette opération permettra aux restaurateurs de sensibiliser et d'informer leurs clients sur les produits, leur approvisionnement et leurs savoir-faire. En y participant, chacun fait beaucoup plus qu'une opération pour son restaurant. Il fait un travail d'ouverture et de promotion de toute notre profession qui ne demande qu'une chose : être mieux reconnue. C'est surtout l'occasion de mettre en avant notre restauration artisanale, garante de notre patrimoine gastronomique » expliquent les dirigeants de la rue d'Anjou.
Commentaires
sugrier
vendredi 12 juillet 2013
Je crois que t'es pas trop au courant mais le cabillaud a été enlevé de cette liste ....
chefpatrick
vendredi 12 juillet 2013
bonjour
BONJOUR
Alors pourquoi publier ?
heureusement que tu me le dit avant que je ne ponde un article sur notre site(sourires)
Pourrais tu me dire par quel poisson il a été remplacé
merci
BONJOUR
Alors pourquoi publier ?
heureusement que tu me le dit avant que je ne ponde un article sur notre site(sourires)
Pourrais tu me dire par quel poisson il a été remplacé
merci
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jeudi 11 juillet 2013