Europain & Intersuc : le retour de la plus grande boulangerie-pâtisserie du monde

Villepinte (93)

Publié le 29 septembre 2015 à 19:03

©T. Caron

Marie-Odile Fondeur, directrice d'Europain & Intersuc.

La plus grande boulangerie-pâtisserie du monde fait son grand retour à Paris-Nord Villepinte du vendredi 5 février au mardi 9 février 2016. Dédié entièrement à tous les métiers de la boulangerie, pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie, Europain & Intersuc met à la disposition de tous les professionnels de la filière, l'offre la plus complète et la plus variée en équipements, matières premières, produits finis, semi-finis et services. Outre les 2480 démonstrations en 5 jours, près de 130 animations spécifiques et conférences, des concours dont la Coupe du monde de la Boulangerie et le Mondial des Arts Sucrés sont au programme. La nouveauté 2016 : le pôle Restauration Boulangère avec un concentré des produits, équipements et solutions spécifiques snacking.

4 questions à Marie-Odile Fondeur, directrice d'Europain & Intersuc

Quelles sont les nouveautés 2016 sur Europain & Intersuc ?
Avec de nouvelles dates, des secteurs plus lisibles, quatre nouveaux espaces d'animation qui proposeront 130 ateliers, la création du Pôle Restauration Boulangère, Europain & Intersuc 2016 s'inscrit dans une dynamique business pragmatique, au coeur des tendances et des actualités de chaque filière.

Quelles offres sont proposées aux visiteurs ?
Europain & Intersuc, c'est une offre unique en son genre par sa richesse et son exhaustivité, pour les boulangers, pâtissiers, chocolatiers qu'ils soient artisans ou industriels. Chaque métier, chaque professionnel trouvera les produits, ingrédients, équipements ou services dont il a besoin.

Quelles sont les ambitions du salon ?
Nous souhaitons apporter des solutions concrètes à nos visiteurs, des occasions de partage de savoir-faire et de connaissance. Nous souhaitons leur faire découvrir les nouveautés et innovations de leur métier qui feront progresser leur activité, et construire ainsi les conditions de leur réussite. Pour qu'ils repartent avec un maximum d'idées et de potentiel de chiffre d'affaires !

Qu'est-ce qui rend Europain & Intersuc unique ?
Europain & Intersuc c'est plus qu'un salon, c'est le seul rendez-vous qui permet aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie de se retrouver, d'anticiper et de comprendre les évolutions du secteur. Parce que le monde de la boulangerie pâtisserie change vite !Europain, c'est l'événement privilégié de tous les hommes et femmes qui aiment passionnément leur métier, leurs produits et qui veulent faire grandir leur entreprise.

Restauration

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