Dominique Milardi, nouveau président pour les sommeliers monégasques

Monaco

Publié le 02 février 2018 à 17:03
Réunis en assemblée générale le mercredi 31 janvier, les membres de l'Association monégasque des sommeliers ont procédé à l'élection de leur nouveau président. En effet, après trois mandats successifs, Patrice Frank, chef sommelier de l'Hôtel de Paris, a souhaité prendre un peu de recul. Seul candidat, Dominique Milardi, chef sommelier du Meridien Beach Plaza, a été élu à l'unanimité. Avec un bureau partiellement renouvelé, le nouveau président a affiché sa volonté de "professionnaliser l'association en s'appuyant sur les compétences de chacun".

Et d'ajouter : "Je souhaite également soutenir le candidat qui sera sélectionné pour représenter l'AMS à l'occasion du concours ASI du meilleur sommelier du monde organisé en Belgique, en mars 2019, afin d'affirmer un peu plus la présence de Monaco sur la scène internationale."

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Publié par Jean BERNARD



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