Pierre Berthet,
président de l'association des anciens élèves des promotions de l'enseignement
technologique hôtelier Promatel Paris-Ile de France vient de dévoiler le nom du
parrain de la prochaine promotion des bacs (pro et techno) et de la Mention
complémentaire cuisinier en desserts de restaurant du Lycée Jean Drouant (75017). Il s'agit de Didier Boidin (ancien élève de l'Ecole
hôtelière de Paris Jean Drouant : Btn 1978 et Bts 1980). Il est aujourd'hui
vice-président des opérations Europe Luxury & Boutique Hotels division pour
Intercontinental Hotels Group (IHG). Il rencontrera ses filleul(e)s le 8
novembre dans l'amphithéâtre du lycée.
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