Des restaurateurs strasbourgeois ouvrent leurs portes aux sans-abris

Strasbourg (67) Une initiative citoyenne incite depuis fin janvier les restaurateurs strasbourgeois à ouvrir leurs portes aux SDF grâce au logo '0 SDF à Strasbourg', qui mentionne les services disponibles : café, repas, wifi, accès aux toilettes...

Publié le 16 mars 2017 à 15:41
Tout a commencé le 23 janvier dernier. Le Strasbourgeois Muammer Yilmaz relaie sur sa page Facebook '0 SDF à Strasbourg', le message d'un concitoyen : "Je tiens un petit restaurant au Neudorf, je peux accueillir, de 15 heures à 18 heures du mercredi au vendredi, durant les grands froids, des SDF pour un café, un thé, voire même une soupe préparée par mon chef." L'annonce émane du gérant du restaurant le Petit Coucou, à Strasbourg (Bas-Rhin). Si le message n'atteint pas immédiatement les concernés, l'avalanche de likes que déclenche la publication pousse Muammer Yilmaz à rebondir dessus. Dès le lendemain, il lance le pictogramme '0 SDF à Strasbourg' : "l'idée, explique-t-il, c'est que chaque restaurateur, commerçant ou particulier souhaitant ouvrir sa porte aux sans-abris l'imprime et l'affiche, en précisant ses horaires et les services qu'il peut offrir." Repas, café, accès aux toilettes ou au wifi, rechargement de téléphone portable... Il n'y a pas de petit geste.

Succès médiatique

Certains s'y mettent immédiatement, comme le café associatif Oh my goodness, à Strasbourg, le Croc & Burger's à Haguenau ou le California Burger à Schiltigheim. Muammer Yilmaz estime que sept commerçants participent à l'opération, dont six restaurants. "C'est dur d'avoir une idée fixe du nombre de restaurateurs qui participent, car l'idée est que chacun s'approprie le pictogramme qui est en accès libre." Du côté de la presse en revanche, c'est carton plein : France Bleu Alsace, Metro Belgique, le site web viral Positivr.fr ou encore le magazine féminin Biba... Tous consacrent des articles à cette initiative citoyenne.

Muammer Yilmaz a décidé d'aider les sans-abris en 2014, quand son "tour du monde en 80 jours sans un centime" - dont il a tiré un livre - l'amène à Denver (États-Unis) où, par - 26 °C, il croise une femme SDF qui le bouleverse. "Je me suis mis à rêver d'un monde sans SDF... Puis je me suis dit : on va déjà commencer par ta ville !" 

Début 2016, il lance la page '0 SDF à Strasbourg' et se lie d'amitié avec Laurent, un sans-abri qui vit près de chez lui. Il lui offre d'abord les choses dont il a besoin pour survivre, puis l'aide à trouver un emploi. S'il y a eu "des hauts et des bas", Laurent vient aujourd'hui d'entamer un contrat de travail dans les cuisines du casino de Ribauvillé, et de prendre un appartement. "Chaque personne peut en aider une autre à sortir de la rue", conclut Muammer Yilmaz.

Photo

Publié par Lucie DE GUSSEME



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Pâtissier H/F

Etats-Unis

Café-Patisserie situé à deux pas de Central Park au coeur de New York City est à la recherche d'un Sous Chef Patissier avec experience confirmée en patisserie boutique et restaurant. Autonomie de travail, souci du détail, très bonne communication et personne sérieuse.Vous travaillerez conjointement

Posté le 22 novembre 2024

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

37 - SEPMES

Pour sa prochaine saison 2025 , le château Hôtel 4 étoiles, restaurant gastronomique La Roche Ploquin situé à SEPMES , au sud de l'Indre et Loire recherche son équipe: - Un(e)second de cuisine - Deux femmes de chambre/valet de chambre - Deux serveurs (euses) - Un(e) serveur(euse) petit déjeuner

Posté le 22 novembre 2024

Chef de partie H/F

89 - JOIGNY

LA COTE SAINT JACQUES, 2* MICHELIN RECHERCHE (h/f), URGENT: 1 Chef de Rang, 1 Sommelier, 1 Chef de Partie en Pâtisserie, 1 Veilleur de nuit - Night auditor. Expérience dans maisons équivalentes souhaitée Postes à pourvoir en CDI. Possibilité d’embauche en couple. Contact: jml@cotesaintja

Posté le 22 novembre 2024