Ce prix doté d'une valeur de 7 000 euros en partenariat avec Google, partenaire fondateur des Lebey de la Gastronomie, revient à un projet d'un étudiant en dernière année de Ferrandi et à la veille de s'installer. Trois projets ont été sélectionnés puis un jury a auditionné les représentants de ces trois projets. « Le projet CityChef a fait l'unanimité. Les autres partenaires de la soirée ont montré également beaucoup d'intérêt à l'idée d'accompagner l'installation d'un projet de restauration. Déjà les Cafés Richard, Valrhona, Castalie pour ne citer qu'eux se sont engagés à livrer pendant 6 mois l'établissement et ce à titre gracieux. Voilà donc des débuts plus que prometteurs avec des parrains aussi généreux ! », souligne Pierre-Yves Chupin, directeur général des Editions Lebey. Conçu par Constance Veil, CityChef propose la livraison à domicile de plats de chefs issus de formations reconnues et parrainés par des chefs connus (www.citychef.fr). La jeune femme a reçu son prix hier soir dans le cadre des Lebey de la Gastronomie 2015 au Pavillon Gabriel à Paris.
Commentaires
