Pour la 3ème année, le département de la Charente-Maritime organise en partenariat avec le Groupement qualité des huîtres Marennes Oléron un concours d'écaillers "La Bourriche d'Or Marennes-Oléron". Ce concours s'adresse à tous les étudiants issus des écoles de l'hôtellerie et des produits de la mer. À cet évènement, s'ajoute la pré-sélection régionale du Championnat de France des Écaillers 2014 pour les professionnels (inscriptions jusqu'au 15 septembre 2013). L'épreuve se déroulera, conjointement avec le concours étudiant, le samedi 12 octobre, de 14 h à 19 h, à la Cité de l'Huître, à Marennes. Les participants seront notés sur deux épreuves : ouverture de 50 huîtres creuses et de 50 huîtres plates, en un minimum de temps ; et présentation du plus beau plateau de fruits de mer.
Championnat de France des écaillers 2014, pour les professionnels et les étudiants, le 12 octobre
Vidéos-Podcasts
Newsletter
Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
Dernières offres d'emploi
Chef de rang H/F
34 - SETE
Restaurant de plage proposant une cuisine Méditerranéenne soignée, lieu incontournable de la vie estivale Sétoise depuis 2000. Nous cherchons pour compléter notre équipe un Chef de Rang (H/F) expérimentée. L'établissement est ouvert tous les jours midi et soir de fin mars à début octobre. Nous av
Chef de rang H/F
75 - PARIS 16
CHEF DE RANG Matin H/F. 1800€ net plus pourboires. 4 jours travaillés. 3 jours de repos. Suite à un changement de direction, nous recrutons un un/e CHEF DE RANG pour compléter cette nouvelle équipe. Le Kléber, métro Boissière, 75116 Paris. Quartier touristique et clientèle de burea
Pizzaïolo H/F
91 - LONGJUMEAU
Bonjour, Nous sommes à la recherche d'un dynamique pizzaiolo H/F, avec une bonne expérience sachant gérer le four à bois. Nous sommes ouverts du mardi au samedi midi/soir. Fermeture en août pour congés. CV impératif. Salaire intéressant pour quelqu'un de sérieux. Foggia.bucci@orange.fr