"Nos élèves pourront multiplier leurs stages à l'étranger, que ce soit en classe service, cuisine ou hôtellerie. Mais nous proposions déjà à tous les apprentis majeurs un séjour individuel de quinze jours en Europe, une fois par an, dans un restaurant, un hôtel..." Frédéric Aubreton, directeur du centre de formation des 13 Vents à Tulle (Corrèze) rappelle la vocation de mobilité de son établissement, qui devrait, dans un avenir proche être confortée, avec des possibilités de longs séjours (six mois minimum).
Catherine Veyssy, vice-présidente
du conseil de la Nouvelle-Aquitaine, s'est rendue sur place le 12 octobre
dernier, pour évoquer cette initiative, forte de la position pro-européenne de
son institution et de ses expériences similaires avec l'Espagne. Reste à
trouver les partenariats, créer un statut étudiant spécial, etc.
Pour l'instant, environ une quinzaine d'apprentis des secteurs des CHR (soit 10 % des effectifs) bénéficient de déplacements pédagogiques courts, sur la base d'un double volontariat, le leur et celui de l'entreprise. Potentiellement, l'ensemble des étudiants pourrait en profiter à divers titres, pour des périodes plus ou moins longues.
Pour l'instant, environ une quinzaine d'apprentis des secteurs des CHR (soit 10 % des effectifs) bénéficient de déplacements pédagogiques courts, sur la base d'un double volontariat, le leur et celui de l'entreprise. Potentiellement, l'ensemble des étudiants pourrait en profiter à divers titres, pour des périodes plus ou moins longues.
Dans cet esprit, le député européen Jean-Paul
Denanot, ancien président de
la région Limousin, s'intéresse au dossier, et a recommandé Les 13 Vents
comme établissement pilote. Un consortium regroupant les cinq CFA d'Aquitaine a
été constitué afin de réfléchir aux réalités pratiques, le projet devant être
présenté prochainement en séance plénière du conseil pour sa concrétisation.
Premiers départs d'ici la fin 2017.
Publié par Jean-Pierre GOURVEST
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